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伝統を守りつつ
新しくよいものを取り入れる

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MELANGE De SHUHARIについて

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mélanger x 守破離

=MELANGE De SHUHARI

MELANGE De SHUHARI(メランジュドゥシュハリ)は、
フランス語で混ぜるを意味する「メランジェ」と
日本の芸道・芸術で用いられる「守破離」を
掛け合わせて作られました。
伝統を守りつつ、新しくよいものを取り入れ、
専任のパティシエが作り上げる
こだわりのスイーツをお楽しみください。

ケーキへのこだわり

お客様の誕生日や記念をお祝いする大切なケーキを責任を持って一生懸命作ること。もっと喜んで頂けるように日々技術の向上に励んでいます。

Melange
ハイティーセット

当店自慢のガレット、ケーキ、マカロンが1つになったハイティーセット

マカロンへのこだわり

表面はサクッと、中はしっとり柔らかい。素材の味わいを引き出したクリームをサンドしたフランス菓子マカロン。メランジュドゥシュハリの定番商品です。

MELANGE De SHUHARIのこだわりの商品は
こちらからお求めいただけます

商品一覧

メディアでも紹介されました!

2020年2月1日(土)の日本経済新聞日経プラスワン「何でもランキング」にて、MELANGE De SHUHARIのフォンダンショコラ・フランボワーズが4位に選ばれました!

フォンダンショコラ・フランボワーズ

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